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西安將嚴厲打擊餐飲行業 制售野生動植物及其產品行為

2019-04-05 10:03
編輯: 汪艷
來源: 西安晚報

  原標題:西安市將嚴厲打擊餐飲行業 制售野生動植物及其產品行為

  4月4日,記者從全市餐飲服務單位保護秦嶺野生動植物資源工作現場會上獲悉,我市將針對餐飲單位常態化開展整治破壞秦嶺野生動植物資源違法犯罪專項行動,嚴厲打擊制售野生動植物及其產品(食品)的違法行為。

  在會上,100余名餐飲單位代表簽訂《保護秦嶺野生動植物資源承諾書》,向社會承諾嚴格按照《食品安全法》的規定做好食品原料進貨查驗,落實食品安全主體責任,不采購、不宰殺、不加工、不經營、不貯存、不藏匿、不交易野生保護動植物及其制品(食品),認真履行保護野生動植物資源的義務,共同維護秦嶺生態安全。“青山綠水,人人都愛。我們非常支持保護野生動物,秦嶺生態環境好了,會吸引更多游客,我們的生意自然就好了。”長安區上王村農家樂經營者陳鋒說。

  據了解,本次專項整治行動針對涉秦嶺7個區縣和開發區,以嚴查嚴打餐飲單位(飯店、酒店、農家樂)涉嫌銷售野生保護動植物及其制品(食品)的違法經營行為為重點,嚴把“飯口”關,嚴厲打擊制售野生動植物及其產品(食品)的違法行為,全市餐飲單位禁止菜譜含有野生動植物名錄的菜品,禁止采購、儲存、加工、售賣、使用國家重點保護野生動植物及其制品制作的食品,或者使用沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動植物及其制品制作的食品。對在檢查中發現帶有含有野生動植物及其制品字樣廣告的店堂告示、門頭牌匾、菜譜等,將責令經營者立即清除整改,對發現的非法經營行為一律依法從嚴查處,涉嫌犯罪的,將移交公安機關處理。(記者 楊明)

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